小雪，每年在11月21-23日之间，太阳位于黄经240°，气温会下降，北方气层温度逐渐降到0℃以下，开始降雪，但雪量不大，并且夜冻昼化。《月令七十二候集解》曰："10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。"

　　 “冬应肾而养藏”，小雪节气是补肾的好时机。肾在五行属水对应黑，平时可多吃些黑色的食物，以补养肾之元气。今天为大家介绍一种药食同源的中药—九制黄精。

　　《本草纲目》载：黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润。黄精最初是道家服用的食品，是传说中“久服成仙”的神仙草。

　　黄精通过九蒸九晒之后，就富含油性，也就是说把气补进去了，增加了黄精的效力，滋肾阴，补气血，其补益作用要远高于生干黄精。九制黄精主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳，脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，口感食少，饮食无味，以及肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴。《本草纲目》上说，黄精“单服九蒸九曝食之，驻颜断谷”。直接拿它当粮食吃，童颜鹤发，长生不老，这是传说。但黄精在延年益寿方面确有真效力，古时候很多修士在辟谷修炼的时候就只吃黄精。同时还具有调节血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化和抗菌等作用。

　　【适应人群】

　　1.长期服用降糖药物或者注射胰岛素的糖尿病患者。

　　2.失眠和经常熬夜的人

　　3.嗜辛辣无度，胃有虚热易上火的人。

　　4.高血压高血脂有动脉硬化倾向人群。

　　5.免疫力低下者和肿瘤患者。

　　6想要减肥，瘦肚子的人。

　　【禁忌人群】

　　咳嗽痰多，脾虚有湿以及中寒泄泻者最好不要服用

　　【食用方法】干吃，泡茶，煲汤，泡酒

　　北京市鼓楼中医医院