您的位置:医疗服务 > 文化科普

药食同源——罗汉果

日期: 2020-12-23 来源:鼓楼中医医院

1.jpg

  团团硕果自流黄,罗汉芳名托上方。

  寄语山僧留待客,多些滋味煮成汤。

  【宋】林用中

  罗汉果,别名"金不换",被民间誉为"神仙果",是国家首批批准的药食两用中药材之一。

  罗汉果,味甘,性凉;归肺、大肠经,是葫芦科罗汉果属植物罗汉果的干燥果实,具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴、便秘等。

2.jpg

  注意事项

  罗汉果营养价值很高,适合大多数人食用,糖尿病患者亦可服用,但脾胃虚寒者忌服。常饮罗汉果茶,可防治急慢性支气管炎、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。

  相关论述

  ·《岭南采药录》:"理痰火咳嗽。"

  食疗药膳

  今天为大家推荐一款关于罗汉果的养生美味汤品--罗汉果川贝炖雪梨。

3.jpg

  食材:罗汉果1个、梨1个、川贝5克

  做法:

  1.罗汉果洗净、切块,梨洗净、去皮、切块,川贝捣碎,备用。

  2.锅内加水,放入准备好的梨、罗汉果和川贝,炖煮1小时即可食用。

  功效:清热化痰,润肺止咳,生津止渴。

  关于罗汉果的介绍就到这里啦,祝大家身体健康~