夏至为中者,至有三义:一以明阳气至极,二以明阴之始至,三以明日行之北至。故谓之至。
——《三礼义宗》

夏至,一年中阳气极盛的时节,也是阳极而衰、阴阳交替的时节。人体与天地相应,此时人体阳热多浮于体表,腠理开泄,易受外邪侵袭。故夏至时节养生保健既要养护阳气,更要顺应阴阳交替的变化特点,使阴阳两气相顺接。
饮食有节 忌食寒凉养脾阳
《四季防病预决》:"夏至以后到秋分,须慎肥腻、饼臛、油酥之物,盖此物与酒浆瓜果相妨,病多由此而起。"夏天阳气在外,腹中凉,消化功能不佳,饮食宜清淡,多食蔬果杂粮,但不宜多食寒凉瓜果和油腻食物,以免损伤脾阳或生湿化热。

中医认为苦味食物能够除燥祛湿、泻热存阴,酸味食物可生津开胃、固表敛汗。所以此时可适当增加苦味和酸味食物摄入。同时,此时气温高,出汗多,相应的盐分损失也多,要适当摄入淡盐水补充随汗损失的盐分。
为大家提供一款适合此时节的膳食——五味苦瓜

功效:开胃消食、清暑美容。对慢性胃炎、吸收不良综合征、中暑单纯性消瘦均有疗效。
原材料:新鲜苦瓜250g,麻油、蒜蓉、香菜末、番茄酱、醋皆适量。
做法:把苦瓜洗净,切开去瓢,切成片,倒入开水中焯烫一下捞出晾凉,放在碗里,添加麻油、番茄酱、醋、蒜蓉拌匀。撒上香菜末即可。
起居有常,晚睡早起勿贪凉
夏至时节,起居养生为适应自然界阳盛阴伏的变化,适当晚睡早起。但最好不要超过晚上11点,避免熬夜损阴伤阳。此外,中午11-13点是一天之中由阴转阳的时刻。此时不可劳累、兴奋、愤怒,可适当午休。

运动舒缓,调息静心防过汗
夏至时节运动宜舒缓,避开烈日炽热之时,选择散步、慢跑、五禽戏、太极拳等舒缓的运动。养生功法五禽戏中的熊戏具有健脾祛湿的效果,适合此时节段练。

穴位保健,养心清肺健脾胃
炎炎夏日,心火旺盛,心情易烦躁,夏至情志养生要调息静心,以保神清气和,心情舒畅。平时可多拍打疏通心包经,特别是建议多按揉劳宫穴,有清心降火、养心安神的作用。

夏季感寒易患伤风、感冒,汗后吹风也容易导致肩背酸痛、颈部痉挛、头痛。平日可多按揉大椎穴、风门穴、肺俞穴,此三穴可祛风解表、宣肺理气,预防和治疗以上症状。此外,夏至脾胃虚弱,易受湿邪侵袭,多出现身重、皮肤油腻、大便黏腻,可按揉足三里穴,以助运化,健脾祛湿。