2026年，门头沟区中医医院迎来建院70周年，值此之际特别推出《二十四节气·芳草百味》专栏。我们将遵循二十四节气养生之道，每期带您了解一道“药食同源”食饮，将中医药智慧融入日常饮食，倡导“吃对饭、少生病”，让健康从一日三餐开始。

PART.1姜枣温阳化湿茶

针对体质

1. 脾胃虚寒体质，怕冷、手脚常年冰凉，吃凉东西容易胃痛、腹胀、拉肚子，食欲差，饭后容易犯困、乏力。

2. 寒湿偏重体质，舌苔白厚、口淡不渴、痰多，身体沉重、容易水肿。

3. 气血偏弱、面色偏白/萎黄。

4. 经期小腹冷痛、畏寒怕冷的女性（经期可少量温饮）。

中医机理

1. 生姜 性味：辛，温。功效：温中散寒、温中止呕、解表散寒。作用：暖脾胃、散寒气、促进脾胃运化，改善胃寒、恶心、腹胀。

2. 红枣 性味：甘，温。功效：补中益气、养血安神。作用：补脾胃之气、滋养气血，缓和生姜的辛辣，让整体更温和。

整体配伍思路：生姜温阳散寒，红枣补气养血；一温一补，一散一守，共同达到，温中健脾、散寒暖胃、补气养血。

制作材料

基础配方：生姜3~5片（约10克），红枣3~5颗（去核，减少燥热），清水500~800毫升。

可选搭配：

气虚明显：加黄芪5~10克。

湿气重：加陈皮1瓣。

宫寒痛经：加桂圆2~3颗。

做法要点：

1. 红枣洗净去核，生姜切片；

2. 加水煮沸后转小火煮10~15分钟；

3. 代茶温饮，不要放凉喝；

4. 建议上午饮用，避免晚上喝影响睡眠。

宜忌提示

宜：姜枣茶是经典的温性养生方，能温中散寒、健脾祛湿、温通气血，对寒湿体质、气血不畅人群，有一定的帮助。中医认为部分中风患者是在气血亏虚的基础上有湿气侵入经络。姜枣茶能温阳扶正，补益气血，健脾化湿，所以对预防中风有一定辅助作用，但不能替代药物治疗。建议经专业中医师辨证后饮用。

忌：容易上火、口干口苦、咽喉痛、长痘；感冒发烧、咽喉肿痛、热性咳嗽；不宜空腹大量饮用，易刺激胃黏膜；糖尿病患者慎用红枣。

PART.2医生点评

《黄帝内经》讲：“春夏养阳，秋冬养阴。” 顺应天时，才是最高级的养生。春天阳气刚刚生发，夏天阳气浮于体表，内里反而虚寒。如果此时不护好阳气，到了秋冬就容易怕冷、手脚冰凉、免疫力下降。谷雨时节雨水增多、湿气偏重，气温忽冷忽热，血管易受刺激收缩，是脑血管不适的高发时段。此时适量饮用姜枣茶，确有一定养生价值。

从中医角度，姜枣茶温中散寒、健脾化湿，能改善谷雨时节寒湿困脾、气血运行不畅的问题，对畏寒、手脚凉、脾胃虚弱人群，可温和提振阳气、促进气血循环，间接减轻脑血管受寒痉挛的风险。但脑血管病多与高血压、高血脂、动脉硬化、痰湿血瘀等密切相关，姜枣茶并无降脂、稳压、化瘀的功效，无法从根本上预防此类器质性病变。

综上，谷雨喝姜枣茶可作为日常散寒健脾化湿的养生方式，对改善寒湿体质有益，但绝不能替代规范的体检、用药与生活调理。预防脑血管病，核心仍在于控制血压、血脂、血糖、清淡饮食、规律作息、适度运动，不可依赖茶饮盲目保健。

此为日常食养辅助，不可替代药物。本文内容为科普参考，不构成诊疗建议，体质特殊者请遵中医师指导使用。