北京汛期多雨潮湿、气温多变，暴雨洪涝天气频发，高湿环境极易导致居家食材受潮霉变，误食后易引发脾胃不适。同时，长期阴雨寡照的天气，易导致人体气机不畅、情志郁结，出现烦躁、低落、失眠等不适症状。从中医养生角度来看，汛期核心致病因素为湿邪、郁气，极易损伤人体脾胃、心神健康。为帮助广大群众科学应对汛期健康隐患，本文结合传统中医药理论，普及霉变食材辨别、汛期饮食宜忌、阴雨天情志调养的实用养生知识，方法简单、安全易操作，适合全人群居家参考使用。

一、中医解读：汛期两大健康隐患——湿伤脾胃，郁扰心神

中医讲 “湿邪重浊黏滞”，是汛期最主要的致病邪气：

1.湿浊伤脾：环境潮湿叠加误食霉变变质食物，体内湿毒堆积，脾胃运化失常，容易腹胀、腹泻、身体沉重、食欲不振；

2.湿郁扰心：长期阴雨缺少阳光，肝气无法正常疏泄，气机郁结于心，出现情绪低落、心烦焦虑、失眠多梦、心慌气短等问题。汛期养生，既要隔绝外来湿毒，也要疏通胸中郁气。

二、洪涝汛期：霉变食物辨别要点 + 中医饮食禁忌

暴雨积水、高湿闷热环境会加速食材霉变，霉变产生的毒素在中医归为 “浊毒”，误食会加重体内湿热，诱发肠胃疾病。

（一）各类食材霉变快速辨别法

1.米面杂粮：结块发黏、出现霉点、伴有酸腐霉味，即便洗掉表面霉菌，毒素已深入内部，严禁食用；

2.果蔬生鲜：表皮软烂渗水、长出各色霉斑、散发酸味，局部发霉也需整份丢弃，霉菌菌丝已扩散；

3.干货坚果（木耳、香菇、瓜子等）：受潮结块、出现哈喇味、表层滋生黑点霉菌，直接丢弃；

4.涉水存放食品：被雨水、积水浸泡过的包装食物，极易滋生湿毒细菌，不可清洗后继续食用。

（二）汛期四大饮食禁忌

1.忌生冷寒凉：冰饮、生食、大量凉拌菜会损伤脾阳，加重寒湿，引发腹痛腹泻；

2.忌甜腻厚味：奶茶、甜点、肥肉等甜食滋腻生湿，加重身体困重、痰多胸闷；

3.忌久放剩菜：高温高湿环境下剩菜快速滋生湿热毒邪，尽量现做现吃；

4.忌淋雨涉水后暴饮暴食油腻食物：涉水后脾胃虚弱，油腻食物难以运化，积滞化湿。

（三）居家祛湿食疗：茯苓陈皮代茶饮

配方：茯苓6g、陈皮3g、炒薏米5g，沸水焖泡10分钟，全天代茶饮用。

中医功效：茯苓健脾渗湿，陈皮理气和胃，炒薏米利水祛湿，改善汛期浑身发沉、胃口差、腹胀等不适。

三、阴雨天情志调理：中医居家养心安神法

阴雨寡照易肝郁气滞、心神不宁，分享3类无创、易操作的养心方法：

1. 穴位按揉安神法（早晚各5分钟）

内关穴：腕横纹向上2寸，按揉至微微酸胀，疏通心气，缓解心慌、烦躁；

神门穴：手腕小指侧凹陷处，宁心安神，改善阴雨天失眠、多梦；

太冲穴：足背第一、二脚趾缝隙，疏肝理气，缓解压抑、易怒情绪。

2. 简易静坐疏肝功法

每日傍晚静坐 10 分钟，闭目缓慢深呼吸，鼻吸嘴呼，缓缓吐出胸中浊气。

中医原理：阴雨湿浊阻滞气机，深长呼吸可疏通郁滞，调和心脾，舒缓低落情绪。

3. 安神食疗：百合莲子小米粥

食材：干百合10g、莲子10g、小米适量，小火慢熬，晚餐食用最佳。

作用：百合清心除烦，莲子健脾养心，适合阴雨天气心烦、睡不安稳人群，老人、儿童均可适量食用。

4. 居家升阳解郁小妙招

每日短时开窗通风除湿；可用艾叶少量温和熏屋（远离易燃物品），艾叶温通阳气，驱散室内湿浊，改善屋内沉闷压抑感。

四、养生总结

汛期中医养护核心十二字：

拒食霉毒，少吃寒湿，疏肝养心。

饮食上严格分辨霉变食材，规避助湿伤脾的食物，常饮祛湿代茶饮；情绪调理坚持穴位按摩、食疗静养，配合简单静坐疏通郁气。顺应汛期气候特点调养脾胃与心气，才能抵御湿邪侵扰，守护全家身心健康。