“满地翻黄银杏叶，忽惊天地告成功。”金秋十月，银杏铺金，满目盛景浸染深秋。银杏作为历经千年的活化石植物，是中华传统本草文化的重要载体，蕴藏着古人顺应时节、天人合一的养生智慧。

紧扣2026世界传统医药大会“科技赋能·融合发展：推动人人享有传统医药”主题，做好中医药文化科普传播，既要深挖本草千年积淀的养生价值，也要普及科学、规范、安全的用药知识，让传统医药真正服务于民、护佑健康。

不少市民在观赏银杏美景之余，会随手采摘银杏叶、捡拾银杏果，自行泡水、随意食用。殊不知，银杏叶、白果虽为药典收录的药用本草，但药性特殊、使用严谨，大众因缺乏专业中医药知识，盲目食用、随意冲泡的行为，易引发健康风险。

银杏叶：药典收载药用饮片，入药需秋季绿叶采收，经专业炮制提纯后使用。自然变黄、脱落的叶片有效成分流失，且沾染尘土、尾气，无药用价值，不可直接泡水饮用。

银杏叶味甘、苦、涩，性平，归心、肺经，具有活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂的功效。适用于瘀血阻滞、胸痹不适、肺虚咳喘等症。

白果：银杏干燥成熟种子，性平、有毒，归肺、肾经，可敛肺定喘、止带缩尿，常用于痰多咳喘、遗尿、尿频。《本草纲目》记载，白果熟食可温肺益气、固摄下焦。很多人因白果熟食口感温润，便忽视其有毒药材属性，随意食用、不加节制。

药典警示

第一，严禁生食。白果胚芽毒性最强，生食易引发恶心、呕吐、腹痛、烦躁，严重可出现惊厥、意识异常。高温烹煮仅能减毒，无法完全去毒，必须彻底做熟后方可少量食用。

第二，熟食亦不可过量。白果属于有毒中药材，并非普通食材。即使煮熟，过量食用仍会导致毒素蓄积，引发身体不适，儿童更需谨慎、尽量不食。

第三，银杏叶禁忌需明确。有出血倾向、服用抗凝药物人群，禁止私自使用银杏叶制剂；本品为药用调理药材，不可作为日常保健茶饮长期服用。

本文仅为中医药科普，不构成用药诊疗建议，身体不适请及时就医。