春风渐暖，花粉飘散，过敏性鼻炎进入高发时节。鼻塞流涕、鼻痒喷嚏、眼干眼痒等症状频发，给人们生活带来诸多困扰。除了常规药物抗过敏治疗，不妨从药食同源入手，通过日常饮食调脾胃、通鼻窍，舒缓过敏不适。

通窍散寒：适用于鼻塞、流清涕、遇寒加重等症状。

葱白豆豉汤

做法：带须葱白3段、淡豆豉10克，加水煮沸5分钟，趁热喝汤。葱白辛温通阳，《本草纲目》称其“通阳气，达表气”，豆豉解表散寒。两种食材合用，宣通鼻窍，通阳散寒。

紫苏炒鸡蛋

做法：鲜紫苏叶切碎，与鸡蛋液混合，加盐炒熟。紫苏解表散寒、行气和胃，鸡蛋滋阴润燥，中和紫苏辛散之性。两种食材合用，可养阴润肺，行气散寒。

健脾祛湿：适用于痰多、便溏、舌苔腻、鼻塞流涕等症状。

陈皮瘦肉汤

做法：陈皮5克、瘦肉100克、生姜2片，炖煮40分钟。陈皮理气健脾、燥湿化痰。中医认为脾为生痰之源，脾健则痰湿不生，鼻窍自通。

茯苓山药糕

做法：铁棍山药蒸熟压泥，混入茯苓粉，加少量糯米粉和水揉团，蒸15分钟。山药补脾肺，茯苓利水渗湿，两者搭配，补而不滞，利而不伤，可起到补肺健脾的作用。

滋阴抗敏：适用于口干、眼痒、皮肤干、鼻痒等症状。

银耳百合羹

做法：银耳泡发撕碎，与鲜百合、冰糖同炖至软糯。银耳滋阴润肺，修复鼻黏膜；百合清心安神。尤其适用于鼻腔干燥、咽喉干痒者。

凉拌鱼腥草

做法：鲜鱼腥草洗净切段，加醋、蒜蓉、生抽凉拌。鱼腥草清热解毒、抗炎抗病毒。现代研究其含槲皮素，能稳定肥大细胞，减少过敏介质释放。适合鼻涕黄稠、咽喉肿痛的热性过敏。

简易乌梅饮

做法：乌梅2颗、甘草3片、冰糖适量，沸水冲泡代茶。原理：乌梅“酸收”，能敛肺生津，抑制免疫亢进反应。此饮酸甜开胃，适合过敏发作期口干舌燥者。

温馨提示：食疗重在坚持，需根据体质选择相应食疗方。如过敏性鼻炎症状持续不缓解，请及时到正规医疗机构就诊。