以下公式和方法可供糖尿病患者计算一天饮食量参考 ,其中标准体重按“身高 (厘米 ) - 1 1 0”计算。食量 1两 = 5 0 g。1.主食 :
际体重 )÷ 5一日量 (两 ) =标准体重÷ 10 + 1 + (标准体重-实例如 :一位 40岁的男性 ,身高 175厘米 ,实际体重 75公斤 ,标准体重则为 1 75 - 1 10 = 6 5公斤 ,而其一日的主食量则为 : 65÷10 + 1 + ( 65 - 7 5 )÷ 5 = 5 . 5两。可按早餐 1. 5两 ,餐 2两安排。中餐 2两 ,晚2.蛋白质 : 1两瘦肉或 1两羊肉 ,或 1两鱼或 250克牛奶 ,或 1个鸡蛋白为 1份。一天份数 =主食量 (两 )× 0. 8 ;子为例 ,其一日蛋白质份数 = 5. 5 (两 )× 0 . 8 = 4 . 4份 ,以上述男那么他一日的蛋白质可选用每日 2 . 5两瘦猪肉 (或 2. 5两羊肉或 2. 5两鱼肉 ) ,一个鸡蛋 , 250克 (半斤 )牛奶。
3.植物油 :
植物油 (克 ) =主食量 (两 )× 4,仍以上述男子为例 ,其植物油的克数 = 5 . 5× 4 = 22克。
4.蔬菜 :每餐为 2 50克 (半斤 )。