饮食是生命的本能，也是尊严的体现。然而，对于脑卒中（中风）导致的手部功能障碍患者而言，独立完成进食可能存在挑战。为进一步落实康复护理服务实践，提高脑卒中患者的生活自理能力，近期，通州区中西医结合医院内科护理团队从病区患者病情和需求出发，组织脑卒中患者家属与全体护工开展“重拾自主进食，共享美好生活”为主题的脑卒中患者日常生活自理能力指导培训，通过专业的生活指导，引导陪护人员洞悉患者身心状态，掌握日常康复技能，帮助患者尽早、主动地进行常规生活能力训练，早日回归家庭回归社会。

专业指导，让每一餐都成为有趣的康复训练。培训会上，科室副护士长杨雨以脑卒中患者肢体功能障碍的特点为切入点，用通俗易懂的语言向患者家属及护工讲解了如何选择、改造餐具以帮助患者逐步恢复自主进食能力。

针对上肢功能障碍的患者，通过实物演示、真实模拟等形式详细讲解了如何使用防滑餐盘、弯柄勺等辅助器具，减少食物洒落，降低操作难度；对于握力较差的患者，通过正、反病例示范，为大家对比、科普了选用加粗手柄的餐具，对于提高患者抓握便捷性和进食稳定性的优势。借助多方协助增强康复的主动性并提升他们的生活乐趣，减少依赖性，实现患者独立进食。

巧手设计，让每一次饮水都安全无忧。脑卒中患者饮水时易因颈部过度后仰导致呛咳，存在误吸风险。为此，团队向到场人员介绍了“缺口杯”的制作方法和原理，进一步降低患者误吸概率。

培训结束后，家属和护工纷纷表示，没想到这些看似简单的器具改造却能提升患者的自理能力，也增加了他们对脑卒中患者照护的信心。今后，医院护理团队将继续秉持“主动康复”理念，持续深化优质护理服务内涵，将专业护理、暖心护理融入患者的每一餐、每一件生活小事中，为患者提供更多实用、贴心的康复支持，助力他们重拾生活的尊严与信心。

护士长为家属及护工培训

如何选择和改造餐具

自制缺口杯